もうすぐクリスマス
昨日、花屋さんの前を通ったら、まだ充分使えそうな
ヒバの葉が捨ててありました。
「もったいないなぁ」と思いつつ
「これ頂いてもいいですか」と聞いてみました。
「どうぞ、どうぞ」とのお返事に思わず「ラッキー」！！
さっそく、針金のハンガーをまるくして
ヒバの枝葉を糸でくくりつけ、
べランダに咲いている千両をチョキン。
たしか昨年の松ぼっくりが…
あった！２個だけ残ってた。
千両と松ぼっくりを葉っぱの間に差し込んで、
材料ゼロ円、超簡単リースの出来上がり！
今年はイブもクリスマスも関係ないか、と思っていたのに
なんだかとってもうれしくなって、玄関ドアに飾りました。
静かな聖夜が訪れますように！
ヒバの葉が捨ててありました。
「もったいないなぁ」と思いつつ
「これ頂いてもいいですか」と聞いてみました。
「どうぞ、どうぞ」とのお返事に思わず「ラッキー」！！
さっそく、針金のハンガーをまるくして
ヒバの枝葉を糸でくくりつけ、
べランダに咲いている千両をチョキン。
たしか昨年の松ぼっくりが…
あった！２個だけ残ってた。
千両と松ぼっくりを葉っぱの間に差し込んで、
材料ゼロ円、超簡単リースの出来上がり！
今年はイブもクリスマスも関係ないか、と思っていたのに
なんだかとってもうれしくなって、玄関ドアに飾りました。
静かな聖夜が訪れますように！
京都のもみじ
11月も末に京都に立ち寄る機会があり、京都の紅葉を
２年ぶりに愛でることができました。
紅葉でおなじみの嵐山、清水寺に東福寺や南禅寺など等、
見どころは、ほんとにたくさんあります。
嵐山から嵯峨野にでて、トロッコ列車に乗ろうとしても
たくさんの人出で、すでに満席状態。
ちょうどトロッコ列車の駅で「田中美里」さんがロケを
されてました。美しい方でした。
今年の紅葉はいずこも、今までに見たこともないような
あでやかな色彩ですばらしい光景でした。
特に大阪在住の頃、毎年でかけていた永観堂は
「もみじの永観堂」と言われるだけあって燃えるような赤！！
その美しさは格別、目も心も楽しませてもらいました。
日本には四季があり、こんなステキな風景を体感できる喜びを
改めて再認識できた旅でした。
永観堂 嵐 山
２年ぶりに愛でることができました。
紅葉でおなじみの嵐山、清水寺に東福寺や南禅寺など等、
見どころは、ほんとにたくさんあります。
嵐山から嵯峨野にでて、トロッコ列車に乗ろうとしても
たくさんの人出で、すでに満席状態。
ちょうどトロッコ列車の駅で「田中美里」さんがロケを
されてました。美しい方でした。
今年の紅葉はいずこも、今までに見たこともないような
あでやかな色彩ですばらしい光景でした。
特に大阪在住の頃、毎年でかけていた永観堂は
「もみじの永観堂」と言われるだけあって燃えるような赤！！
その美しさは格別、目も心も楽しませてもらいました。
日本には四季があり、こんなステキな風景を体感できる喜びを
改めて再認識できた旅でした。
永観堂 嵐 山
手作り おからのケーキ
ケーキ大好き人間の私、最近、急に、しかも無性に
おからケーキが食べたくなりました。
食品添加物などが問題になったもう何年も前のこと、
国産の小麦粉に、平飼いの卵、低カロリーで、健康にも良いと
いうことで（元が大豆なので）よく食べていたケーキです。
早速「う」の引き出しを捜してみたら、請求書はなんと
２００１年、９年も前のことでした。
連絡してみると「まだやってますよ」とのこと、
送っていただいたケーキは形も焼き色も価格も、
そして味さえも当時とまったく変わっていません。
もちろんおからですから、人それぞれ好みもありますし、
クリーム仕立てのケーキみたいになめらかではありませんが、
おからとは感じさせない風味があります。
甘さは控えめ、レンジで少し暖めるとスポンジはふんわり。
原材料の高騰などで品質が変われば味も変わるでしょうし、
年を経るごとに人の味覚も変わるもの、と思っていました。
でも、９年も経っているのに、確かにあの当時のままなのです！
つくづく「味の記憶ってすごいなあ」と感じてしまいました。
変わらぬ美味しさを維持し、継続されている「プチケネル」さんに
エールを送りたくなりました。
今日は生クリーム添え。
ホイップするのに手が疲れました。
おからケーキが食べたくなりました。
食品添加物などが問題になったもう何年も前のこと、
国産の小麦粉に、平飼いの卵、低カロリーで、健康にも良いと
いうことで（元が大豆なので）よく食べていたケーキです。
早速「う」の引き出しを捜してみたら、請求書はなんと
２００１年、９年も前のことでした。
連絡してみると「まだやってますよ」とのこと、
送っていただいたケーキは形も焼き色も価格も、
そして味さえも当時とまったく変わっていません。
もちろんおからですから、人それぞれ好みもありますし、
クリーム仕立てのケーキみたいになめらかではありませんが、
おからとは感じさせない風味があります。
甘さは控えめ、レンジで少し暖めるとスポンジはふんわり。
原材料の高騰などで品質が変われば味も変わるでしょうし、
年を経るごとに人の味覚も変わるもの、と思っていました。
でも、９年も経っているのに、確かにあの当時のままなのです！
つくづく「味の記憶ってすごいなあ」と感じてしまいました。
変わらぬ美味しさを維持し、継続されている「プチケネル」さんに
エールを送りたくなりました。
今日は生クリーム添え。ホイップするのに手が疲れました。
母の「おはぎ」
久しぶりに実家に帰りました。今は菊の花が盛りです。
庭には大豆が天日乾燥中、去年は猪に食べられてしまったのですが
今年は豊作だったのか、たくさん並べて干してありました。
こんな光景をみると「我が家にかえってきたー」という気持ちになります。
母が「おはぎ」を作ってくれました。
親にとっては、いくつになっても、子供なのでしょうね。
こちらもつい、甘えてしまいますが。
もち米も、小豆も自家製、子供のころに食べていた味が大人になっても
食べられるというこの幸せ、見かけはどうあれ、うれしいものです。
夕ごはんもよばれておなかいっぱい。「あまり遅くならんうちに」と
母がもたせてくれたおはぎを、今朝はお抹茶をたてていただきました。
「かあちゃん、ありがとなー」 いつも感謝、感謝です。
庭には大豆が天日乾燥中、去年は猪に食べられてしまったのですが
今年は豊作だったのか、たくさん並べて干してありました。
こんな光景をみると「我が家にかえってきたー」という気持ちになります。
母が「おはぎ」を作ってくれました。
親にとっては、いくつになっても、子供なのでしょうね。
こちらもつい、甘えてしまいますが。
もち米も、小豆も自家製、子供のころに食べていた味が大人になっても
食べられるというこの幸せ、見かけはどうあれ、うれしいものです。
夕ごはんもよばれておなかいっぱい。「あまり遅くならんうちに」と
母がもたせてくれたおはぎを、今朝はお抹茶をたてていただきました。
「かあちゃん、ありがとなー」 いつも感謝、感謝です。
佐賀バルーンフェスタ 行って来ました！
５日、青い空、良い天気です。河川敷には朝早くから
たくさんの人たちが集まっていました。
はるか彼方に小さな風船がたくさん飛んでいるように見えたのが
風に乗っていつのまにかだんだんと河川敷に近づいて来ました。
初めて見るバルーンの大きさにびっくり、しかも色とりどりの
個性的なバルーンが会場めがけて舞い上がったり、舞い降りたり、
とても感動的でした。
「ゴーッツ」というバーナーの音に振り仰ぐと、頭上に
手が届きそうなバルーンが！！
目の前でこんな光景を見られるとは思っていなかったので
なにもかも驚きの連続でした。
午後は「やるの？やらないの？」と、風の状況で競技の継続が
はっきりしませんでしたが、３時過ぎ、会場からバルーンの
一斉立ち上げが実施されました。
球皮を地面に広げて熱風を送ります。
次々と立ち上がっていくバルーン、
しかしその頃から風が強くなり、バーナーで熱風を入れての作業も
思い通りにいかなくなり、半数が飛び立ったあと、
残念ながらキャンセルとなりました。
優雅に飛んでいるように見えても、ほんの少しの風の変化も
競技者にとっては緊張を強いる、また危険なことであることがわかりました。
風船のように美しく大空に舞い上がるバルーン、
来年も、また行ってみようと思います。
まるで風船がとんでいるよう こんなかわいいバルーンも でかーい！！
たくさんの人たちが集まっていました。
はるか彼方に小さな風船がたくさん飛んでいるように見えたのが
風に乗っていつのまにかだんだんと河川敷に近づいて来ました。
初めて見るバルーンの大きさにびっくり、しかも色とりどりの
個性的なバルーンが会場めがけて舞い上がったり、舞い降りたり、
とても感動的でした。
「ゴーッツ」というバーナーの音に振り仰ぐと、頭上に
手が届きそうなバルーンが！！
目の前でこんな光景を見られるとは思っていなかったので
なにもかも驚きの連続でした。
午後は「やるの？やらないの？」と、風の状況で競技の継続が
はっきりしませんでしたが、３時過ぎ、会場からバルーンの
一斉立ち上げが実施されました。
球皮を地面に広げて熱風を送ります。
次々と立ち上がっていくバルーン、
しかしその頃から風が強くなり、バーナーで熱風を入れての作業も
思い通りにいかなくなり、半数が飛び立ったあと、
残念ながらキャンセルとなりました。
優雅に飛んでいるように見えても、ほんの少しの風の変化も
競技者にとっては緊張を強いる、また危険なことであることがわかりました。
風船のように美しく大空に舞い上がるバルーン、
来年も、また行ってみようと思います。
まるで風船がとんでいるよう こんなかわいいバルーンも でかーい！！
